橄榄油的食用误区

摘要

和其他植物油相比,橄榄油显得相对'高档',也日渐成为不少消费者的健康饮食追求。除了被视为'最健康食用油',一些文章更宣传橄榄油具有抗衰老、降血脂、防癌、防辐射等功效。橄榄油,啥功效都敢揽吗?一起来看看,食用橄榄油存在着哪些误区.含ω-3脂肪酸可以抗癌?【回应】橄榄油中ω-3脂肪酸含量极少,且抗癌作用无证据。