防心血管病每日摄油两勺半

摘要

预防慢性疾病，尤其是心脑血管病应该从合理膳食、科学摄取食用油开始。根据中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人每人每天摄取的油脂不能超过25克。国外研究也认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理。而有关调查显示，目前，我国北京、上海等城市人均食用油都超过了80克，这已远远超过了标准。