明清江南蚕桑亩产考

摘要

由于蚕桑业在明清江南农业中占有非常重要的地位,因此在明清江南农业经济史研究中,蚕桑亩产是一个十分重要的问题①。同时,这也是一个十分复杂的问题,而其之所以复杂,主要原因在于:第一,蚕桑生产包括桑业生产和蚕业生产两个性质颇不相同的部分,环节众多,使人不易弄清真相;其次,有关蚕桑亩产的史料记载往往相互矛盾抵梧,令人莫衷一是。