论啤酒理化检验的标准化问题

摘要

啤酒是酒精含量较低,内溶有二氧化碳且含有多种营养的饮料酒,特别在夏季消耗量较大,其质量优劣直接关系着消费者的身体健康。因此,认真执行啤酒行业相关标准,做好啤酒理化检验不仅是啤酒生产企业的责任,也是质监部门的重要工作。本文对啤酒理化检验的标准进行探讨,以期为保证啤酒生产质量提供参考。