黄芪对复合酶制剂酶活影响的研究

摘要

饲用酶制剂作为一种新兴的饲料产业，在我国被广泛应用，而在酶制剂中添加黄芪等中草药，能显著增强动物的抵抗能力，提高养殖企业的生产效益，因此市场前景十分广阔。通过分析添加黄芪浸提液后饲用复合酶制剂中酸性蛋白酶、纤维素酶和植酸酶酶活的变化，研究了黄芪成分对复合酶中3种主要酶酶活的影响。结果表明，添加黄芪成分可明显抑制复合酶制剂中酸性蛋白酶酶活，显著增强纤维素酶和植酸酶酶活，并且这种作用随着酶制剂稀释倍数的增加而增强。