无公害乳品全程质量控制

摘要

乳制品已经成为人们生活中的营养品之一,同时,乳制品在提高当代人身体素质方面也起着重要的作用.因此,在乳制品生产、销售过程中,不断提高乳品的质量具有重要的意义.如今,乳制品全程质量控制问题已经成为社会各界普遍关注和研究的重点内容之一,基于此背景下,对当前我国无公害乳品全程质量控制模式进行探讨与研究,实现无公害乳品质量全程控制的组织措施,分析当前广大群众对乳品质量的要求,以及无公害乳制品质量控制的技术措施.