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食品生产技术实验课教学改革的探讨

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摘要

根据高职教育的特点,结合教学实践,探讨了目前实验教学中的不足;钎对实验教学中更新教学内容及教学方法进行了探讨;通过改革突出了学生的主体地位,确保实验教学质量的提高.

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来源
《黑龙江科技信息》|2010年第1期|149|共1页
作者
张丽芳;
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作者单位

江苏食品职业技术学院,江苏,淮安,223003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
食品生产技术; 实验课; 教学改革;
入库时间 2023-07-24 15:19:51

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