蛋白质氧化羰基化和枸杞多糖的保护作用

摘要

目的: 研究枸杞多糖对老年大鼠肝组织蛋白质氧化羰基化的影响.方法: 选用D-半乳糖致衰大鼠,随机分为两组:衰老模型组和枸杞多糖用药组,检测肝组织羰基化蛋白含量、MDA及GSH含量,观察枸杞多糖对老年大鼠上述指标的影响.结果: 衰老模型组羰基化蛋白及MDA含量较高,GSH含量较低;而枸杞多糖用药组羰基化蛋白及MDA含量降低, GSH含量升高.结论: 枸杞多糖通过降低蛋白质羰基化而发挥抗衰老作用.