焦作:中国优质小麦之都

摘要

＜正＞"世界小麦看中国,中国小麦看河南,河南小麦看焦作"这是农业部小麦专家指导组副组长郭天财对焦作市小麦高产创建进行现场实产验收后的有感而发。笔者十分认同专家的观点,认为焦作获此赞誉,实至名归。焦作气候适宜,土地肥沃,种植小麦历史悠久,农业基础设施良好,再加上科研优势突出,技术领先,培育的小麦品种好,生长出的籽粒透明、色泽光亮,容重、蛋白质、湿面筋含量和出粉率较高。优质、高产是焦作小麦的独特优势,近年来,焦作先后