从三鹿奶粉事件看我国食品安全监管机制

摘要

今年发生的“三鹿奶粉”事件震动了全国,影响波及海外,受到广泛关注，这次事件严重影响了我国食品生产的信誉,动摇了消费者对食品安全的信心,使得三鹿集团这样从事儿童配方奶粉研发几十年的企业轰然倒下,整个乳品业的生产和经营遇到空前的挫折和困难。