中药——维生素的天然宝库

摘要

早在公元6世纪,我国唐代医学家孙思邈就认为脚气病是一种食米区的病,他用车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等药治之,并用谷白皮熬粥来预防.近代,随着中药分子化学研究的不断深入,发现上述中药含有维生素B1.医学界认为,中药除了含有生物碱、微量元素、酶等成分之外,维生素的蕴藏亦是一大特色.不少药物维生素含量丰富,性能较稳定,且与其他成分聚合,从而拓宽了应用范围.