水果含糖量 不能仅凭口感判断

摘要

如果吃到较甜的水果,你会不会觉得它含糖量很高?对此,广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任医师曾青山解释,虽然一般情况下,较甜的水果含糖量也相对较高,但这不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜,含糖量仅为5.8%;猕猴桃吃起来似乎相对较酸,含糖量却是14.5%。所以,水果的含糖量高低不能仅凭口感来判断。