生鲜奶不宜直接饮用

摘要

近日，国家食品药品监督管理总局发布食品安全风险解析称，有消费者认为生鲜奶具有“新鲜”和“原生态”的特点，是一种很好的饮品。但事实上，生鲜奶在营养方面并无特别之处，直接饮用反而存在感染布鲁氏菌病等风险。