素食江湖——夏季苦瓜盛宴

摘要

在这个酷热的季节,由于持续高温,人们普遍食欲差、上火。火来苦掩。苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效,夏季清热去火,苦瓜首当其选,下面就为大家介绍苦瓜的几种吃法,总有一款适合你。苦瓜炒肉原料：苦瓜、彩椒、瘦肉、油、盐、糖、蒜、干豆豉。做法：1.苦瓜洗净切片,用盐腌渍半个小时后,把腌渍出来的水倒掉。黄彩椒切丝,瘦肉洗净切片,