增加蛋白质摄入量的12种简单方法

摘要

身体依赖于蛋白质才能完成重要的生理功能,如免疫力、营养运输、肌肉生长、激素和神经递质的合成。成年人每天每千克体重至少需要0.8克蛋白质才能满足基本的蛋白质需求,如防止肌肉流失和满足对氨基酸的需求。然而,研究表明,大多数活跃的成年人每天的最佳蛋白质摄入量为每千克体重1.2~2克。不幸的是,许多人(如老年人和那些遵循限制性饮食的人)很难满足他们每日对蛋白质的需求。一些人群(如运动员和正在成长的青少年)需要额外的蛋白质来支持整体健康和促进肌肉生长。