品味长江'水精灵'——鮰鱼

摘要

曾经见到一篇介绍长江鲴鱼的文章，说这种鱼是如何肉细、味鲜、嫩如脂、入口即化且无刺，虽然为之垂涎不已，却无缘一尝美味。