饲料霉菌毒素生物酶解毒技术的研究及应用前景

摘要

霉菌毒素对养殖业经济和人类健康造成严重的影响，解决霉菌毒素污染的方法较多，如酶解法、微生物降解法、硅铝酸盐改性处理法等。生物酶因其性质的专一性、高效性和安全性，最近受到人们的广泛关注。文章就霉菌毒素生物酶降解技术的研究近况及未来的发展方向进行综述。