珠兰精油挥发性成分及其加香方式对卷烟评吸效果的影响

摘要

为特色天然植物在中式卷烟加香加料上的应用提供依据,采用水蒸气蒸馏法制备珠兰精油并对其挥发性成分进行GC/MS分析;以注射相同量95％的乙醇为对照,研究珠兰精油成分的烟丝和滤嘴加香方式对卷烟评吸效果的影响.结果 表明:珠兰精油中共计分离出柠檬烯、壬醛、δ-榄香烯、α-荜澄茄油烯和古巴烯等24种挥发性成分,占总质量分数的90.57％,主要挥发性成分为香树烯、大根香叶烯B和γ-榄香烯,分别占44.10％、22.08％和10.98％;珠兰精油通过烟丝和滤嘴加香,与对照相比,具有丰富和协调烟香,提高香气质改善吃味,使烟气柔和细腻及减刺除杂等作用,在烟丝或滤嘴中合理用量分别为2～8 μg/支和1～4 μg/支;滤嘴加香较烟丝加香更有利于节省香精.