薯类粉渣转化为菌体蛋白饲料值得开发

摘要

薯类粉渣是各类淀粉厂或粉条厂利用木薯、红薯或马铃薯等制取淀粉后残留的下脚料。其量大而集中。如将其随污水排入江河,会造成环境污染,如果直接用作饲料喂禽畜,由于其含蛋白质很低,粗纤维含量也比较高,禽畜不易消化吸收,饲料转化率也很低。利