芦丁脂质体冻干的制备和性能研究

摘要

为提高芦丁的水溶吸收性能,满足日化产品生产对原料使用的要求,研究以芦丁、胆固醇、卵磷脂为原料,采用冷冻干燥技术制备了芦丁脂质体冻干.通过分光光度法考察了所制备芦丁脂质体冻干的包封率和溶解性,研究发现,当制备工艺为芦丁2 mg,胆固醇40 mg,卵磷脂100 mg,以甘露醇作为冻干剂,-40℃冷冻干燥,所得冻干包封率为46.3％,所制冻干在水溶液中的溶解性得到明显改善,样品具备很好的稳定性.