苦瓜汁修饰碳糊电极的组装与应用

摘要

研究了苦瓜汁修饰碳糊电极的制备,并探讨了该电极性能及应用性.该电极具有很好的选择性和重现性,响应时间短,且制备方法简单、电极表面易更新、价格便宜,能够用于果汁、蔬菜和约品维生素C中抗坏血酸含量的测定.