一种基于纳米胶团自组装结构人工过氧化物酶

摘要

用十二烷基硫酸钠与血红素和组氨酸通过自组装的方式构建了一种纳米结构人工过氧化物酶(AP).利用紫外可见光分光光度仪测量AP结构酶促反应过程,观察到了过氧化物酶活性在pH 8.0,50 mmol/L Na2 HPO4-NaH2PO4缓冲溶液时达到最大.该AP的米氏常数km、催化速率以及催化效率分别为5.5 μmol/L、0.6 s-1、0.011 μM-1·s-1,其催化效率为天然辣根过氧化物酶的15％.