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糖厂生产过程的异物管理

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摘要

文章阐述了甘蔗白砂糖生产过程的异物来源,并针对其来源提出了相应的管理防护措施.经实践,取得了较好的效果,保证了产品质量和白砂糖的食品安全,提高了顾客的满意度.

著录项

来源
《广西蔗糖》 |2018年第2期|33-35|共3页
作者
潘文生; 郑尤瑞; 凌一津;
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作者单位

广西东门南华糖业有限责任公司,广西扶绥532108;

广西东门南华糖业有限责任公司,广西扶绥532108;

广西东门南华糖业有限责任公司,广西扶绥532108;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
白砂糖; 异物; 管理;

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