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刘国信;
冷却肉; 肉食品; 食品安全; 食品卫生; 冷却排酸肉; 后成熟工艺; 成熟过程; 肉类加工;
机译:商业化的浸入式真空冷却原型冷却的大型肉关节的安全性和质量评估
机译:电刺激以及模拟的常规冷却和扩展冷却方法对煮熟的鸡胸肉的肉质和产量的影响
机译:用血管灌注冷却红肉尸体的可行性
机译:“将成为神话的肉”:基督,寓言和朱尼·巴恩斯著作中的转变。
机译:用于生产低酸罐头食品的工厂冷却用水的肉毒梭菌分离物的基因组序列草案
机译:胴体冷却对新鲜红肉的适口性状和安全性的影响
机译:原料肉中肉毒梭菌的发生率
机译:切细的肉,将成分引入腔室以限制肉的流动并维持肉和粉碎刀片之间的相对速度
机译:切肉机在切肉机的机罩或机罩元件上安装了冷却装置,或者将机罩本身构造为冷却装置,将切肉机罩分成独立的腔室并采用双壁结构
机译:用于供给和压缩气体的螺杆泵具有转子内部冷却机构,该转子内部冷却机构与冷却剂一起工作,该冷却剂用于将成对的转子对移入泵壳中,并带有固定在转子上的齿轮。
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