2005年食用盐产品质量监督抽查合格率97.5

摘要

盐是人类生活中必不可少的一种调味品,其含有的主要成分钠离子是人体新陈代谢过程中的必需元素.近年来,随着人们生活水平的提高,开始注重营养保健,盐的品种也不断增多,如低钠盐、添加不同营养素的硒碘盐、锌碘盐等.