代谢过程

摘要： 在酱香型白酒酿造过程中,功能微生物动态变化及代谢产物对酒体香气组分有着重要作用,与酒质密切相关。根据近年来酱香型白酒酿造过程中相关微生物研究报道,该文分别阐述了酿酒各个环节中细菌、酵母菌、霉菌和放线菌的主要作用、多样性及代谢过程。旨在为酱香型白酒功能微生物与酒体风味物质相关研究提供参考。

摘要： 1猪用发酵中草药饲料添加剂的特点猪用发酵中草药饲料添加剂是通过科学组方,利用微生物发酵中药。首先,在微生物发酵中药时,在代谢过程中能分泌蛋白酶、纤维素酶等多种细胞外酶,这些酶可以把中草药里的有效成分释放出来,使中草药里的活性物质、有效成分能够被充分利用,从而发挥更好的作用。并且微生物发酵中药是主要通过提高中药有效成分提取率和增加有效成分的利用率来达到增效作用。

摘要： 氧气是维持动物生命活动不可缺少的物质,在机体的代谢过程中,氧气与机体发生作用时除了通过还原作用生成水,还会生成部分活性氧。而活性氧对于机体来说是一把双刃剑,有弊也有利。机体内的很多自由基反应与活性氧密切相关。自由基对机体的生理功能及代谢过程起着至关重要的作用,关于自由基的报道及研究层出不穷,因为自由基的存在会对机体产生很多危害。

摘要： 环状RNA缺乏5’端的帽状结构和3’端的尾状结构,形成独特的共价闭合环。环状RNA具有较好的结构稳定性、进化保守性及组织发育特异性,在多种疾病的诊疗中扮演重要角色。急性心肌梗死(A M I)是冠状动脉粥样硬化性心脏病急性加重阶段,发病率逐年增加。本综述对环状RNA生物代谢特征及生物学功能进行总结,着重探讨环状RNA在AMI中的研究进展,以期为后续研究提供思路。

摘要： 林可霉素和3种大环内酯类抗生素(红霉素、螺旋霉素、阿奇霉素)在医疗和畜禽养殖等多个领域应用广泛,并且能够通过制药废水、畜禽废水以及市政污泥的排放和处理等多种途径进入环境.厌氧消化是有效处理抗生素废水的常用方法.从典型废水中抗生素浓度分布和对厌氧消化代谢过程的影响角度出发,总结了厌氧消化对上述抗生素的响应特征.结果表明:林可霉素和3种大环内酯类抗生素在低浓度时促进厌氧消化产甲烷,高浓度时抑制厌氧消化产甲烷,主要通过厌氧消化产甲烷过程中挥发性脂肪酸(VFAs)的累积,以及某些挥发性脂肪酸氧化菌活性和产甲烷古菌活性的降低来抑制厌氧消化产甲烷.最后,探讨了上述抗生素厌氧生物降解的代谢途径和缓解抗生素对厌氧消化抑制的方法.

摘要： 人体中的206块骨头每时每刻都在通过复杂的代谢过程分解和重建,不断地重塑自己。随着时间的推移,一些骨质流失是不可避免的(特别是对于女性),但我们现在可以做一些事情来让骨骼車健康。

摘要： 单胃动物肠道内的气体主要来自微生物发酵过程,主要包括氢气、二氧化碳、硫化氢和甲烷等.虽然大量研究已证明一些微生物代谢产物,如短链脂肪酸在介导机体代谢和健康等方面有重要作用,但作为另一大类微生物代谢产物,肠道气体与膳食/饲粮营养物质代谢和宿主生理功能的关系一直被忽视.肠道气体的组成、分布及其对膳食/饲粮结构变化的响应,可以在一定程度上反映肠道微生物活性和机体健康状态.本文系统综述了单胃动物肠道气体的代谢过程、生物学特性、检测方法、营养调控等方面的研究现状,探讨了不同种类肠道气体与机体健康的关系,讨论了肠道气体作为生物标记物判断微生物功能和活性的可行性,为更好地理解肠道微生物与养分的互作机制、提高单胃动物饲料利用率、降低规模化养殖过程的废弃物排放、促进精准营养手段的研发提供新思路.

摘要： L-茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的一种非蛋白氨基酸,具有保护神经、降血压、抗氧化、增强机体免疫、改善认知等多种生理活性作用.因其具有镇静安神的特性,L-茶氨酸在改善睡眠方面的研究逐渐增多.本文就L-茶氨酸的代谢过程及其改善睡眠的作用机制的相关研究进行综述,旨在为L-茶氨酸在改善睡眠方面的进一步研究和L-茶氨酸的进一步开发利用提供参考.

摘要： 将雨生红球藻中的 β-胡萝卜素酮化酶基因(bkt)和 β-胡萝卜素羟化酶基因(crtR-B)经密码子优化后,通过自然转化法分别转入集胞藻PCC 6803基因组中.高效液相色谱分析显示:转入bkt基因的细胞产生角黄质的同时,海胆酮含量减少;转入crtR-B基因的细胞产生金盏花黄质的同时,玉米黄素含量减少.实验结果表明,外源的 β-胡萝卜素酮化酶基因将海胆酮转化为角黄质,外源的 β-胡萝卜素羟化酶基因将玉米黄素转化为金盏花黄质.该文利用代谢工程策略,在集胞藻PCC 6803中构建类胡萝卜素生物合成途径,为通过代谢工程在集胞藻PCC 6803中生产虾青素奠定了基础.

摘要： 本书是对中国历史上各大王朝形成、兴旺、僵化、消亡这一代谢过程的分析。书中分为"古代中国""近代中国""帝国兴衰"三篇。不同于以往通史将历史归纳于政治、外交、经济文化等几个方面,作者更重视考察每一个朝代社会机构的构成方式、运行效率、基层反馈等,从更加新颖的"生态系统"角度理解各大朝代的兴衰。

摘要： 螺旋藻是一种营养价值很高的微藻，但也含有较多的挥发性物质，使之具有较重的腥味，一定程度上限制了它的产品开发。HS-SPME根据有机物与溶剂之间"相似相溶"的原则，利用石英纤维表面的色谱固定相对分析组分的吸附作用，将组分从样品基质中萃取出来。GC-MS则利用了色谱技术高效的分离能力，并结合了质谱特异的鉴别能力，可从多种混合物中一次性完成定性与定量分析。HS-SPME集采样、萃取、浓缩于一体，与GC-MS联用，大大加快了挥发性组分的分析检测速度。因此，本文使用HS-SPME-GC-MS技术检测螺旋藻的挥发性物质，并利用正交设计对几个重要因素进行了优化。螺旋藻的生长受光照、温度、接种量、pH值等物理因子的影响，也受有机碳源、有机氮源、生长因子、生长激素等化学因子的影响及这些因子之间的综合作用，其中氮磷制约着螺旋藻的生长，也能改变其胞内的代谢过程从而影响该藻挥发性物质的合成。本文发现，氮磷比1:1的培养条件不影响螺旋藻生长且有效降低螺旋藻的腥味物质。氮磷比对螺旋藻挥发性物质种类和数量的影响机制则需进一步研究。

摘要： 目的：探讨中医五味理论与尿酸的关系,为中药及饮食降尿酸提供理论基础.方法：以中医传统五味理论为基础,通过分析尿酸的理化属性,代谢过程及生理病理等,以确定尿酸的五味归属.结果：尿酸是嘌呤代谢产物,具有酸的特性,有一定的抗氧化能力,其形成与肝肾相关.结论：尿酸属五味之"酸",由咸生成,控制尿酸必须以"谨和五味"为基础.

摘要： 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵(Malolactic fermentation,MLF)过程中碳源的利用及其产物、副产物的产生等对葡萄酒的感官品质有很大影响.酒酒球菌参与的主要代谢过程有:葡萄糖吸收转化、苹果酸-乳酸转化、柠檬酸代谢以及最终产物乙酸、乳酸的形成.影响这些代谢过程的因素包括:SO2、酒精浓度、pH、苹果酸含量、NAD(P)H和溶氧量等.本文主要就葡萄酒MLF过程中酒酒球菌的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖代谢过程和乳酸、乙酸、双乙酰、乙偶姻等产物的形成途径及影响因素进行了总结阐述.

摘要： 细菌素是细菌在代谢过程中产生的一类具有抑菌活性的蛋白质或多肽类物质。细菌素以其独特的优点,日趋成为人们研究的焦点。本文概述了细菌素的分类、作用机制以及在动物生产中的应用.

摘要： 随着畜牧业的不断发展,维生素的营养受到人们越来越多的关注,而维生素B12作为发现最晚的维生素,有关其营养作用相关研究的文章并不很多。维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质,大多数动物的植物性饲料中不舍维生素B12,动物一方面靠胃肠中的微生物合成,一方面靠外界添加。为了满足动物维生素的需要就必须补充维生素添加剂。本文概括总结了维生素B12的营养作用,及其在畜禽体内的代谢过程和在畜牧生产过程中的应用。

摘要： 中药药理学是是用现代科学方法对传统中药安全性、有效性客观评价的重要学科，是中医药与现代科学接轨，让中医药走向世界的重要学科。用科学的语言阐明中药药理作用和作用机理及体内的代谢过程，这对中药走向现代化，走向国际市场都具有社会意义和经济价值。

摘要： 本研究是观察氟化物作用于人成骨细胞是否通过PI3K-Akt信号传导途径进行作用,为揭示氟骨症发生的分子机制提供实验基础。研究结论为：在体外培养条件下，确定了氟化钠对人成骨细胞呈现双向刺激作用，氟化钠作用于人成骨细胞是通过PI3K-Akt信号转导系统进行调控，为进一步研究氟骨症的发病机制提供了实验基础。

摘要： 菘蓝(Isatis indigotica Fort.),始载于《神农本草经》,其根入药即为板蓝根,为我国历代常用抗病毒中草药.以落叶松脂素为代表的木脂素类化合物是其发挥抗病毒作用的物质基础,然而菘蓝中落叶松脂素的含量仅为47.14μg/g,严重影响了菘蓝作为一个高品质中药的应用.实验通过整合菘蓝转录组和代谢组数据,筛选获得与菘蓝当中木脂素类化合物合成相关的AP2/ERF(APETALA2/ethylene-responsive factor)家族转录因子Ii049.该基因在菘蓝根中的表达量最高且响应茉莉酸甲酯,水杨酸和脱落酸的诱导.利用RNAi的手段构建Ii049的抑制表达载体,对其体内功能进行研究.结果表明，AP2/ERF家族转录因子可以调控菘蓝中木脂素类化合物的合成，为通过代谢工程的手段提高木脂素类化合物的含量提供了高效调控靶点，该研究也为进一步探索其他物种当中AP2/ERF家族转录因子参与苯丙素类化合物的合成提供了依据。

摘要： 菘蓝(Isatis indigotica Fort.),始载于《神农本草经》,其根入药即为板蓝根,为我国历代常用抗病毒中草药.以落叶松脂素为代表的木脂素类化合物是其发挥抗病毒作用的物质基础,然而菘蓝中落叶松脂素的含量仅为47.14μg/g,严重影响了菘蓝作为一个高品质中药的应用.实验通过整合菘蓝转录组和代谢组数据,筛选获得与菘蓝当中木脂素类化合物合成相关的AP2/ERF(APETALA2/ethylene-responsive factor)家族转录因子Ii049.该基因在菘蓝根中的表达量最高且响应茉莉酸甲酯,水杨酸和脱落酸的诱导.利用RNAi的手段构建Ii049的抑制表达载体,对其体内功能进行研究.结果表明，AP2/ERF家族转录因子可以调控菘蓝中木脂素类化合物的合成，为通过代谢工程的手段提高木脂素类化合物的含量提供了高效调控靶点，该研究也为进一步探索其他物种当中AP2/ERF家族转录因子参与苯丙素类化合物的合成提供了依据。

摘要： 菘蓝(Isatis indigotica Fort.),始载于《神农本草经》,其根入药即为板蓝根,为我国历代常用抗病毒中草药.以落叶松脂素为代表的木脂素类化合物是其发挥抗病毒作用的物质基础,然而菘蓝中落叶松脂素的含量仅为47.14μg/g,严重影响了菘蓝作为一个高品质中药的应用.实验通过整合菘蓝转录组和代谢组数据,筛选获得与菘蓝当中木脂素类化合物合成相关的AP2/ERF(APETALA2/ethylene-responsive factor)家族转录因子Ii049.该基因在菘蓝根中的表达量最高且响应茉莉酸甲酯,水杨酸和脱落酸的诱导.利用RNAi的手段构建Ii049的抑制表达载体,对其体内功能进行研究.结果表明，AP2/ERF家族转录因子可以调控菘蓝中木脂素类化合物的合成，为通过代谢工程的手段提高木脂素类化合物的含量提供了高效调控靶点，该研究也为进一步探索其他物种当中AP2/ERF家族转录因子参与苯丙素类化合物的合成提供了依据。

摘要： 本发明提供MAT2A抑制剂化合物，其可用作治疗恶性肿瘤的治疗剂，且其中所述化合物符合通式(IA)，其中R

摘要： 本发明提供MAT2A抑制剂化合物，其可用作治疗恶性肿瘤的治疗剂，且其中所述化合物符合通式(IA)，其中RA、RB、RC、RD和RE在本文定义。

摘要： 海藻糖在烟叶烘烤过程中作为淀粉代谢过程中信号分子的应用，其特征在于：将海藻糖在烟叶采收12小时前或采收后进入烤房前雾化喷施在烟叶背面，可有效提高烟叶中淀粉酶活性，提高烤后烟叶还原糖含量，提升烟叶品质。本发明所要解决的主要问题是部分烟区烤后烟烟叶中淀粉含量偏高、还原糖含量不足的问题，该方法主要通过合适外源物‑海藻糖，采用合适的浓度在烟叶采收后，进入烤房前对烟叶进行配施，实现外源物提高烘烤过程中（0~72h）淀粉酶活性，提高淀粉降解比率，最终实现提高烤后烟叶中还原糖含量，改善烟叶品质之目的。本发明不会由于外源试剂使用造成烟草外源物的引人，不会产生未知的有害物引人。

摘要： 一种基于微流控芯片的模拟体内代谢过程的肝‑血脑屏障体系，所述微流控芯片主要由顶层芯片、多孔滤膜、底层芯片组成。顶层芯片接种有肝细胞，可以模拟体内药物的肝代谢过程；底层芯片主要由左侧主通道和右侧主通道通过胶原通道连接，在胶原界面接种有脑胶质细胞层和脑微血管内皮细胞层可以模拟血脑屏障功能。本发明将体外血脑屏障模型的构建与表征、药物经肝代谢过程在屏障通透性的评价集成，可以用于血脑屏障模型的体外模拟及药物评价应用。本发明解决了细胞共培养模型二次接种和耗时长的问题，添加入流动条件，更符合体内真实环境，而且显著降低了细胞和试剂消耗量，并可以单次同时获得多个实验相关参数。

摘要： 本发明提供一种基于微流控芯片的模拟药物体内代谢过程的肝‑肾体系。该微流控芯片主要由顶层芯片、多孔滤膜、底层芯片组成。顶层芯片接种有肝细胞，可以模拟体内药物的代谢过程；底层芯片主要由左侧主通道和右侧主通道通过胶原通道连接。在左侧主通道接种肾小球微组织，通过侧立培养使肾小球微组织在左侧主通道与胶原通道的半球形界面生长并形成细胞屏障，右侧主通道作为收集区，可以观察肾小球的滤过作用，以及药物经肝代谢后的化学成分造成的肾毒性对肾小球滤过功能的影响。实现模拟体内代谢过程的药物毒性评价体系的构建，及其在药物经代谢后的肾毒性评价应用。

摘要： 海藻糖在烟叶烘烤过程中作为淀粉代谢过程中信号分子的应用，其特征在于：将海藻糖在烟叶采收12小时前或采收后进入烤房前雾化喷施在烟叶背面，可有效提高烟叶中淀粉酶活性，提高烤后烟叶还原糖含量，提升烟叶品质。本发明所要解决的主要问题是部分烟区烤后烟烟叶中淀粉含量偏高、还原糖含量不足的问题，该方法主要通过合适外源物‑海藻糖，采用合适的浓度在烟叶采收后，进入烤房前对烟叶进行配施，实现外源物提高烘烤过程中（0~72h）淀粉酶活性，提高淀粉降解比率，最终实现提高烤后烟叶中还原糖含量，改善烟叶品质之目的。本发明不会由于外源试剂使用造成烟草外源物的引人，不会产生未知的有害物引人。

摘要： 本发明属于时空大数据挖掘领域，尤其涉及一种基于系统动力学的金属资源代谢过程预测方法。预测方法包括：将金属资源状态量按照金属资源代谢阶段进行分类；根据不同阶段金属资源状态量的转换关系，构建金属资源代谢动力学模型；基于统计数据计算金属资源社会蓄积量；采用模拟退火算法求解模型参数；并对自然矿产中提炼的金属资源材料量和金属材料净进口量进行预测；根据上述各预测值和参数，基于金属资源代谢动力学模型预测金属资源状态量。该方法极大地减少了预测结果的统计调查数据依赖性，避免引入主观经验参数，具有更强的现实性和可解释性，提高了金属资源代谢过程预测结果的可靠性和实用性。

摘要： 本发明描述了一种用于制备适合于刺激和增强表土中的无机盐的减少、转化和代谢过程的产品的方法，该方法包括以下阶段：‑第一阶段，其中：制备天然生物物质，其包含牛科动物牛粪肥；将所述物质置于pH水平在中性值附近、优选6.5‑8.0的土壤中的洞中，优选6个月的时间段，从秋季开始贯穿整个冬季，从而获得富集的有机物质；所述富集的有机物质然后用生物品质的红葡萄酒醋进行稀释，优选1比100，并被置于经受振荡的容器中，开始是60秒的时间段，然后暂停180秒，并且然后是60秒的第二时间段，所述富集的有机物质然后用蒸馏水以1比100的比例再次稀释，然后如前一个步骤中那样重复该稀释，然后将前一个稀释步骤再重复两次，形成四个步骤的总的振荡和增强过程，从而获得具有痕量的所述粪肥的蒸馏水；‑第二阶段，其中：制备石英‑长石砂类型的岩粉，所述岩粉然后通过将其供应到机械混合器中进行预处理，该混合器将转动3’43”的时间段，所述混合时间段根据土壤的类型和待处理土壤的pH分量而变化，从而获得预处理的岩粉；‑第三阶段，其中：所述预处理的岩粉与所述具有痕量的所述粪肥的蒸馏水以每kg预处理的岩粉为10ml具有痕量的所述粪肥的蒸馏水的比例合并4’43”的时间段(具有正或负10秒的容差)，然后暂停等于该混合时间三倍的时间段，并且然后再混合4’43”的时间段(具有正或负10秒的容差)，从而获得适用于刺激和增强的所述产品。

摘要： 本发明描述了一种用于制备适合于刺激和增强土壤和/或水中存在的污染性物质的减少、转化和代谢过程的产物的方法，该方法包括以下步骤：第一步骤，包括：‑制备完全天然的基于硫酸镁钾的矿物物质，通过混合所述矿物物质具有正‑负10秒的容差的3’23”的时间来“活化”所述矿物物质；第二步骤，包括：制备通过如下方式获得的有机碱产物：将插入到牛角中的牛科动物粪肥埋藏到弱钙质土壤(pH 7.5‑8.0)中从秋季持续到来年春季的周期；‑之后，通过将一份的所述有机碱产物混合到99份的蒸馏水中来动态化所述有机碱产物，由此获得液体物质；所述动态化包括60秒的第一振荡活化阶段，之后暂停80秒，依次接着是另外60秒的第二振荡活化阶段，所述液体物质然后再次用蒸馏水以1比99的比例稀释，并且然后通过所述振荡、之后暂停进行进一步动态化，再重复5次；第三步骤，包括：将第一步骤中获得的产物与第二步骤中获得的产物以对于1kg第一步骤的产物来说为1ml第二步骤的产物的比例合并；通过混合所述组合5’25”的周期(具有正‑负10秒的容差)来“活化”所述组合，从而获得所述适合于刺激和增强的产物。

摘要： 一种基于微流控芯片的模拟体内代谢过程的肝‑血脑屏障体系，所述微流控芯片主要由顶层芯片、多孔滤膜、底层芯片组成。顶层芯片接种有肝细胞，可以模拟体内药物的肝代谢过程；底层芯片主要由左侧主通道和右侧主通道通过胶原通道连接，在胶原界面接种有脑胶质细胞层和脑微血管内皮细胞层可以模拟血脑屏障功能。本发明将体外血脑屏障模型的构建与表征、药物经肝代谢过程在屏障通透性的评价集成，可以用于血脑屏障模型的体外模拟及药物评价应用。本发明解决了细胞共培养模型二次接种和耗时长的问题，添加入流动条件，更符合体内真实环境，而且显著降低了细胞和试剂消耗量，并可以单次同时获得多个实验相关参数。