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颜栋美;
广西大学轻工系;
变性淀粉; 食品; 应用; 淀粉;
机译:变性淀粉和碘之间的抗药性在评估大米淀粉变性特性中的应用
机译:食品质地特性的可变性分析:在干宠物食品的破碎性中的应用
机译:重组水稻RAG2多克隆抗血清的免疫学特性及其在加工食品中14-16 kDaα-淀粉酶/胰蛋白酶抑制剂检测中的应用
机译:基于改性玉米淀粉的可食用活性薄膜在食品中的应用
机译:调查小鼠SAA亚型的结构和淀粉样蛋白特性,探索淀粉样蛋白A淀粉样变性的分子基础。
机译:审查提高淀粉加工特性的最重要方法对非食品应用
机译:氧化处理改性淀粉的理化特性及其在食品中的应用氧化处理改性淀粉食品中的物理化学表征及应用
机译:婴幼儿食品中改性食品淀粉的安全性和适用性评述
机译:胰岛淀粉样变性素,胰岛淀粉样变性素激动剂,淀粉样类似物激动剂或胰岛淀粉样变性拮抗剂在制备用于控制胃肠道运动性的药物制剂中的应用
机译:调节个体中淀粉样蛋白聚集,治疗与淀粉样变性病相关的疾病的方法,调节淀粉样变性病的组合物,以及抑制个体中与iapp相关的淀粉样蛋白沉积物的方法,以抑制个体中iapp的原纤维形成,减少个体中与iapp相关的淀粉样蛋白的聚集体,调节与细胞中淀粉样蛋白相关的损伤,并调节体内或离体的淀粉样变性
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