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臭氧用于糖浆脱色的试验

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介绍臭氧用于亚法赤砂回溶糖浆脱色反应的正交试验结果,结果显示臭氧是一种值得研究探讨的有效的糖用脱色剂.

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来源
《广西轻工业》|2002年第6期|15-16|共2页
作者
黄谷亮;
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作者单位

广西大学生物技术与糖业工程学院,广西南宁,530004;

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正文语种 chi
中图分类 TS244.2;
关键词
臭氧; 糖浆; 脱色;

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