脂肪酶产生菌的紫外诱变和筛选

摘要

以提高生物催化制备生物柴油的效率为目的,采用紫外诱变的方法对产脂肪酶的细茵菌株进行诱变和筛选,得到的诱变株命名为U12,脂肪酶酶活(60.25 U/mL)比原始相对出发茵株酶活提高220%.经五次传代实验平均酶活为58.63U/mL,相对诱变原茵降低2.69%.