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物联网技术在食品安全中的应用

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摘要

针对当前食品安全备受社会关注这一现状,从食品安全及技术的现状出发,介绍物联网技术的发展及食品安全中的应用,说明在食品安全领域中运用物联网技术,构筑食品安全的可追溯体系,实现真正意义的食品安全.

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来源
《广西轻工业》|2013年第9期|82-83|共2页
作者
毛莹;
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作者单位

武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,湖北武汉430023;

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正文语种 chi
中图分类信息处理（信息加工）;
关键词
物联网; 食品安全;

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