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论在中职烹饪专业中开展专业语文教学

             

摘要

有针对性地把中职烹饪专业语文课与专业教学相结合,培养学生听的本领、说的功夫、读的兴趣和写的能力,提高烹饪专业学生的综合实践能力。

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