天然彩色茧烘茧前后抗氧化活性的测定

摘要

试验对几个天然彩色茧品种烘茧前后的抗氧化物质进行了提取和定量分析。结果表明，天然彩色茧中，以绿色茧的抗氧化物质最高，黄茧次之，白茧最低。其中烘茧前绿色茧品种P50X秋丰、LJ13的抗氧化物质含量均达到110U／g以上，两个黄色茧品种秋丰X黄3正反交、秋丰XHJ7正反交含量分别为101．72U／g、96．09U／g，比白色茧品种高出了34．57％、30．73％；烘茧后，各个彩色茧品种以及对照组品种的抗氧化性降低的幅度比较大。