食用花卉:古老的新鲜玩意儿

摘要

自古以来,花卉首先是作为布置和美化环境的重要道具而走进千家万户的,这已经成为世人的共识。但是近几年,由于“饮食回归自然”的潮流日盛,各国相继掀起一股空前的“食花热”,花卉在以前“可看”的功能基础上又增加了一个“可食”的美名。 食用花卉被加工成美食。