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刘绍扬; 黄得纯; 吕敏芝; 麦白帆; 黄祖洁; 莫云靖;
广东佛山三水区农产品质量安全检测中心,广东佛山,528100;
华南农业大学,广东广州,510642;
佛山科学技术学院,广东佛山,528231;
肌内脂肪; 屠体性状; 仙湖肉鸭;
机译:使用游标卡尺和超声波分级机对屠体进行一些线性测量以评估猪肉屠体的肉和脂肪含量的可用性
机译:韩国土鸭和肉鸭杂交对生产性能和Performance体产量的影响
机译:评估来自USDA Choice和Select分级屠体的四块牛肉肌肉的挥发性化合物,中性和极性脂质脂肪酸及其与消费者适口性得分和肌内脂肪含量的关系
机译:抚仙湖浮游植物群落结构与环境因子的关系研究
机译:鲜猪肉里脊肉的肌内脂肪含量和其他生化特性对感觉特征的影响
机译:在相同的饲养和饲养条件下饲养的韩国土鸭和商品肉型鸭的体特征和肉质
机译:不同种类的鸭对稻田维持百分率的影响屠体(野外饲养的各种鸭子对屠体的影响百分比)
机译:2002年经济普查:制造业,工业系列。从屠体处理的肉
机译:用于农业食品工业的猪半屠体切割方法,包括在垂直位置对猪半屠体进行胸部分离,并将半屠体部分切割成火腿,排骨和腰肉三部分
机译:获得由鸭和鸭饲料提供的产品的改进的性能的方法,用于增强其肝脏和/或它们的肉的性能。
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