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鱼粉,羽毛粉,血粉等蛋白资源的利用和检验概述(下)

         

摘要

鱼粉、羽毛粉、血粉等蛋白资源的利用和检验概述(下)聂青平(续上期)2.1.3血粉特性:具有特殊气味的红褐色至黑色粉末或微粒,不可有潮结、结块现象,不应有腐败、发霉及异臭味。喷雾血粉易溶于水,在显微镜下似晶亮的红色半透明小珠,基本无杂质。其他血粉在生产...

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