五年一贯制食品质量与安全监管专业建设探索与实践

摘要

“五年一贯制”又称“初中起点大专教育”，招收参加中考的初中毕业生，达到录取成绩后，直接进入高等职业院校学习，进行一贯制培养的高等职业教育。与传统三年制高职相比，五年一贯制高职招收对象为初中毕业生，学生知识起点低，年龄十五六岁，尚未成年，自我约束能力不高，学习依赖性较强。