微波萃取-紫外分光光度法测定柚皮中黄酮含量的研究

摘要

均匀设计试验确定了微波萃取法提取柚皮黄酮的最适提取条件:微波辐射功率638 W,辐射时间6 min,乙醇浓度70%,固液比1∶4.研究了紫外分光光度法测定柚皮黄酮含量的方法,以芦丁为标准品,测定波长为258 nm,芦丁浓度与吸光度呈良好的线性关系,平均回收率为99.60%,精密度为1.0%.该方法简单、快速、准确,能直接测定黄酮含量,是一种较理想的测定方法.