11月25日世界素食日——我们提议：每周一素：素宣言

摘要

“采藏采薇，薇亦作止。”早在先秦时期间的诗经里，古人们就懂得采摘下一把嫩绿的薇菜，煮成羹汤，做寿肉食、米面间清爽利口的调剂小食。前不久在终南山中，也惊讶地发现当地的雅客和隐士依然会在房前屋后随手采薇，和着面片煮一锅子清白鲜香的薇菜面羹。