非安全水分稻谷缓苏过程的水分扩散特性与品质特性研究

摘要

随着我国农业种植结构调整,稻谷人工晾晒数量逐步减少,对收获后的非安全水分稻谷进行机械烘干成为必要措施,其中,缓苏工艺的设置是非安全水分稻谷降水过程中质量控制的关键。然而,实践中缓苏时间有的长达24 h,严重影响降水作业的效率;通常采用的低温分段干燥、多次缓苏的慢速降水工艺，缓苏比（干燥时间与缓苏时间之比）达1：5，不适应非安全水分稻谷的应急处理。