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缺氧双低保藏热机米度夏试验

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摘要

cqvip:本试验采用除氧剂脱氧以及低氧、低PH_3两种方法,对夏季生产的热机米进行保鲜过夏,并检测,总结了储藏期间温度、O_2浓度、水分及大米品质等变化情况.

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来源
《粮油仓储科技通讯》 |1992年第3期|10-14|共5页
作者
顾加国;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类贮藏法;
关键词
大米; 贮藏; 低氧; 低PH3; 仓库;

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