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响应面优化超声波辅助提取百香果籽油工艺研究

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本文主要采用响应面分析法研究了超声波辅助提取百香果籽油的工艺过程,对超声波功率、超声时间、液固比等参数进行了优化.采用多元二次回归方程拟合了各因素与百香果籽油得率的关系,确定了适宜反应条件为:超声功率230W;时间33min;液固比9.

著录项

来源
《粮油加工》 |2010年第8期|6-9|共4页
作者
程谦伟; 孟陆丽; 何仁; 黄永春;
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作者单位

广西工学院生物与化学工程系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类香料油 ;
关键词
百香果籽油; 超声波提取 ; 响应面 ;

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