贮藏时间对柠檬果皮精油化学组分的影响研究

摘要

取6批次采用冷磨法制取的尤力克柠檬果皮精油,于4°C下避光分别贮放不同时间后,检测分析其挥发性成分组成.试验结果表明,6个精油样品所含化学组分总体在28～30种,以醇类和萜烯类为主,单一组分均以D-柠檬烯含量最高,其次为β-蒎烯和γ-萜品烯;化合物总峰值占比介于90.09％～95.39％.