高效液相色谱法测定辣椒粉中苏丹红I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的不确定度评定

摘要

本文采用液相色谱法对辣椒粉中苏丹红含量测定进行不确定度研究,建立不确定度评定的数学模型,对检测过程中各来源产生的不确定度进行分析,得到该方法的扩展不确定度.结果表明辣椒粉中苏丹红不确定度评定结果为苏丹红I0.896±0.0464 mg·kg-1、苏丹红Ⅱ0.701±0.0188 mg·kg-1、苏丹红Ⅲ0.847±0.0215 mg·kg-1、苏丹红Ⅳ0.624±0.0183 mg·kg-1.