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《食品分析与检验》课程信息化教学设计初探——以食品中总酸含量的测定项目为例

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本文以食品分析与检验课程为例,选取食品中总酸含量的测定项目为例,展开信息化教学设计,从教学分析、教学策略、教学过程和教学总结4个方面分析了信息化教学在本项目教学中的应用.

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来源
《粮食流通技术》 |2018年第20期|19-21|共3页
作者
冯丽;
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作者单位

宁夏农业学校,宁夏银川 750021;

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正文语种 chi
中图分类计算机化教学 ;
关键词
信息化; 教学设计; 食品分析与检验;

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