地理环境对中国饮食文化旅游资源的影响

摘要

食物是人类生存和发展的物质基础,饮食文化作为旅游文化的主要元素之一,在现代旅游中占据着重要地位。我国幅员辽阔,有着960万平方公里国土面积,不同地区地理环境有着巨大的差异,也造就了差异巨大的饮食文化。本文主要从自然环境和人文地理等因素对各地区饮食文化的形成和中国饮食文化旅游资源的开发等问题的影响方面进行分析,并结合当代旅游业现状,提出针对性的建议和对策。