品味经典,大师之作——秦含章酒

摘要

四季轮换,因时制宜,顺时养生。立秋之初,饮酒宜小酌。我国古代将立秋分为三候:一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。立秋之后,天气渐渐由热转寒、阳消阴长,人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势,此时适宜小酌白酒最为“收敛神气,使志安宁”。在我国中医推崇“天人合一”的养生观,主张顺应四时的变化,合理保健才能保持机体内环境稳定,反之则会受到疾病的侵害。