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糙米茶的保健功效及其制作

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摘要

糙米是一种天然保健食品,由其制备的糙米茶和发芽糙米茶营养丰富,具有促进血液通畅、大便通畅、小便通畅、美容、减肥和防癌的作用.文章简述了糙米茶与发芽糙米茶的功效与制作方法,以期为今后开展糙米茶相关研究提供参考.

著录项

来源
《福建稻麦科技》 |2010年第3期|56-59|共4页
作者
郑向华; 叶宁; 洪春燕; 卢礼斌; 杨德卫; 刘成德; 叶新福;
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作者单位

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

福建省农业科学院水稻研究所,福建福州,350018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食养、食疗 ;
关键词
糙米茶; 发芽糙米茶; 维生素; 微量元素;

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