把啤酒喝成一种文化

摘要

有人说,啤酒之于比利时,就好比葡萄酒之于法国、威士忌之于英国、伏特加之于俄罗斯,早已不是一种普通的饮品,而是成为全民认同的独具魅力的符号。2016年,比利时啤酒及酿酒文化被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录,就是很好的佐证。长期以来,比利时人将啤酒作为特色产业进行扶持培育,组织各种形式的活动邀请世界各地的游人体验当地啤酒文化,有效地传承和推广了这张国家名片。