永安鸡爪椒:椒中佳品

摘要

永安种植辣椒历史悠久,清朝初期就开始种植。永安鸡爪椒属长椒类,其果皮翠绿、有光泽,果肉具有薄、嫩、脆、微辣、芳香等特色,非常适宜不太吃辣的消费群体,具有促进消化液分泌、帮助消化、改善血液循环、降低血脂、增强食欲等多种保健功能,是辣椒中的上乘佳品。