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应用HACCP系统推进饲料质量管理

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摘要

饲料质量对食品安全影响很大,高质量的饲料能促进畜牧业的发展,保证食品的安全性.本文介绍HACCP管理概念和我国在饲料行业中如何应用HACCP管理,建立合理的措施有效控制饲料的安全性和产品质量,为饲料企业提供参考.

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来源
《福建畜牧兽医》 |2007年第1期|17-19|共3页
作者
杨慧;
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作者单位

福建省农业职业技术学院,350303;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
饲料质量; 安全性; HACCP;

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